TRADITION FAMILIALE DEPUIS 1912

Can Gelpi est ouvert depuis 1912, comme on peut le voir sur la licence octroyée par la mairie de Palafrugell à monsieur Josep Gelpí i Marqués, que tout le monde connaît sous le nom de Pepet, et à madame Pietat Casademont Francech, connue aussi sous le nom de Baba Pi.
En 1924, ils achètent le bâtiment et construisent 2 étages qu’ils destinent à l’hôtel qui compte 5 chambres au premier étage et 5 chambres au deuxième. Dans la chambre avec balcon du premier étage ont séjourné plusieurs personnalités et acteurs très connus de l’époque venus tourner des films de tout genre. Le plus connu étant « Les Routes du Sud » avec Yves Montand et Miou-Miou.
Dans les années 40, le restaurant ferme et le local devient un bar. Pepet achète la maison voûtée située en face de la plage de Port Bo et y établit le restaurant. Un des derniers banquets servis dans le restaurant fut en l’honneur du Roi d’Italie Humberto II.
L’âme de la cuisine fut sans nul doute celle de Baba Pi (Pietat Casademont). Une femme que l’on trouvait toujours entre deux feux, en train de transmettre son savoir-faire.
Son poulet à la langouste était très apprécié, à tel point que des chefs de renom de Barcelone sont passés par sa cuisine pour apprendre la recette et la proposer ensuite dans leurs restaurants.

APRÈS LE GRAND-PÈRE PEPET

Au décès du grand-père Pepet, son fils Joan Gelpi prend la direction du bar. Dans les années 70 arrivent Roser, sa fille, et Peter, le mari de Roser, qui reprennent les rênes de l’établissement. À cette époque, l’hôtel aussi était fermé.
En 2002, Roser, Peter et leurs enfants, Karin et Marc, qui travaillent déjà dans la maison familiale, réalisent une rénovation complète du bâtiment et le convertissent à nouveau en restaurant. Actuellement on peut y trouver la troisième génération, Roser et Peter, la quatrième, Karin et Marc, et la cinquième, Irina, qui tous ensemble vous font sentir comme à la maison!

RÉSERVATIONS: (+34) 972 61 45 72 – Calella de Palafrugell

HORAIRES: Selon la saison.

SUIVEZ-NOUS!