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NUESTRA COCINA

Nuestra cocina está basada en la cocina mediterránea, la de nuestras raíces, la cocina de pescadores, como son el arroz a la cazuela, el «suquet» de la Roser, el pescado al horno o a la plancha, buñuelos de bacalao o calamares a la romana. También os ofrecemos ensaladas divertidas, tapas del mar como sonsos, mejillones, almejas y nuestras sugerencias semanales…

ENTRANTES

Sopa de pescado de la casa con picatostes de pan – 8,50 €
Anchoas de l’Escala con nuestro toque – 12,00 €
Humus con pan libanés y crudités – 8,25 €
Guacamole con nachos – 7,90 €
Croquetas de chipirón con chutney de pera y jengibre con alioli – 11,90 €
Carpaccio marinado de bacalao con tomate natural, olivada y tostaditas – 12,25 €

LO QUE NO PUEDE FALTAR…

Buñuelos de bacalao con allioli de manzana – 11,75 €
Pulpo con patatas y pimientón de la Vera – 13,25 €
Patatas bravas con ñora y alioli – 6,25 €

ENSALADAS

La Clásica – 10,50 €

Con queso templado de cabra, higos confitados, avellanas y vinagreta de miel

Tomates y caballa – 10,90 €

Tomates variados del tiempo con filete de caballa en aceite con nuestra vinagreta – 10,90 €

MOLUSCOS Y PEQUEÑAS FRITURAS

Mejillones a la marinera – 12,50 €
Almejas a la plancha – 12,75 €
Calamares a la romana – 12,50 €
Calamares a la andaluza – 13,90 €
Lagrimitas de pollo rebozadas con crema de queso – 7,90 €

PARA ACOMPAÑAR

«Coca de vidre» tostada con tomate (1 ración) – 3,00 €

ARROCES Y CAZUELAS

Arroz a la cazuela (min. 2 pers) precio por persona 19,50 €
Paella marinera (min. 2 pers) precio por persona 18,50 €

ESPECIALIDADES

Alcachofas confitadas con parmentier de patata y jamón ibérico – 15,75 €
Bacalao a la muselina de ajo con chips de puerro, calabacín y manzana – 21,90 €

PESCADO

Sardinitas a la plancha con tomates cherry al horno – 13,75 €
Dorada a la plancha con verduras de temporada y patatas baby – 20,50 €
Dorada al horno con patatas, cebolla y tomate – 21,50 €
Filete de lenguado a la plancha con verduras y patatas paja – 19,75€

CARNES

«Botifarra d’en Mario» con judías de Santa Pau, tomates secos y cebolla crujiente – 12,90 €
Carrillera de cerdo guisada deshuesada con setas y patatas machacadas – 13,50 €

POSTRES DE LA CASA

Crema catalana – 4,75 €
Requesón Can Pauet con miel de flores – 4,75 €
Carpaccio de piña con crema catalana quemada – 5,90 €
Vasito de tiramisú – 5,75 €
Tatin de manzana templada con helado de haba tonka – 6,50 €
Mousse de chocolate con crujiente de avellana y ganache – 5,90 €
Tartaleta de limón con merengue flambeado – 6,50 €
Fresas con crema de mascarpone y chocolate crocante – 5,75 €
Trufas de té verde – 5,50 €
Trufas de cava – 5,50 €

CHUPITOS DE HELADO Y SORBETE

Vainilla bourbon – 1,90 €
Chocolate negro guanaja – 1,90 €
Caramelo con flor de sal – 1,90 €
Violeta – 1,90 €
Regaliz – 1,90 €
Frutos rojos – 1,90 €
Limón – 1,90 €