UNSERE KüCHE

Unsere Küche ist auf Basis Mediterranische Küche, die von unsere Wurzeln, die von den Fischern berümten Reis Eintopfe, der “Suquet de la Roser”, der Fisch in Ofen oder gegrillt, die Kabeljau Krapfen oder die Tintenfische Romana. Wir bitten unsere spezielle Salate sowie, Muscheln, Herzmuscheln und unsere Tagesgerichte

VORSPEISEN

Fisch-Suppe von Calella – 8 €

Gegrillte grüner spargel und baby karotten – 9,75 €

Gegrilltes baby gemüse der saison mit pesto rosso – 9,75 €

Calçots (zwiebel) kroquetten mit romesco sauce und zartem knoblauch – 11,50 €

Knusprige raviolis mit “botifarra de perol” – 11,50 €

Rote garnelen carpaccio mit mediterranen pinienkernen – 15,50 €

Stockfisch carpaccio auf naturtomate – 13,50 €

“Coca” (gegrilltes brot) mit escalivada -10,50 €

UNSERE SALATE

Classische – 10,50 €

Mit Warmen Ziegen Käse und Bacon, Apfel, Nüsse und Honig Vinaigrette

Lauwarm winter -10,50 €

Mit Grüner Trieb und Cous-Cous, Trauben, Melone, Erdbeeren, Mandeln und Oriental Vinaigrette

Tomaten saison mit thunfisch ventresca und sardelle von “l’Escala” 11,50 €

“KLEINIGKEITEN”…

Kürbis hummus mit libanesischen brot – 8 €

Patatas bravas mit nyora und alliolli – 5,90 €

Krake mit kartoffeln und paprika “von la Vera” 12,75 €

Stockfischkrapfen mit apfel allioli – 9,90 €

Venusmuschen gegrillt – 12,50 €

Venusmuscheln in weisswein – 13,50 €

Miesmuscheln nacht fischersart – 11,75 €

Kalamar “romana” (paniert) – 12,50 €

Kalamar “andalusa” (fritiert) – 13,90 €

Baby kalamar fritiert – 14,50 €

FISCH UND REIS

Sardinen gegrillt mit frischem knoblauch – 13,75 €

Kleine kalamar gegrillt und reis – 50 €

Kaisergranate von grill mit tartar und romesco sauce – 24,50 €

Fischspiess (seeteufel mit garnelen) – 22 €

Tintenfischarm gegrillt mit parmentier kartoffeln – 17 €

Wolfbarsch gegrillt mit gemüse der saison – 20,75 €

Wolfbarsch mit rosmarin und weisswein gebacken – 21,75 €

Seeteufel gegrillt mit gemüse der saison – 21,75 €

Seeteufel im ofen gebacken mit kartoffeln – 22,75 €

Kabeljau in tempura mit piquillo paprika sauce – 21,75 €

Seezunge filet gegrillt mit gemüse der saison – 20 €

Fischgrillteller mit meeresfrüchten mit tartar – 30 €

Paella marinera (min. 2 pers) pro person – 18 €

Reis eintopf nach fischer’s art (min. 2 pers) pro person – 19 €

Reis eintopf mit hummer (min. 2 pers) pro person – 25,50 €

Suquet fisch eintopf von roser (min. 2 pers) pro person – 24 €

FLEISCH

Katalanische wurst mit “Santa Pau” bohnen – 12,75 €

Hühnerspiess mit gewürtzen und aromatischem Reis – 12,75 €

Lammmkotelettes gegrillt mit pommes frites – 17,25 €

Schweinebacken gebraten mit kartoffelpüree – 13,50 €

HAUS DESSERTS

Katalanische Crème – 4,90 €

Recuit (Ziegen Quark) von Can Pauet – 4,90 €

Ananas carpaccio mit katalanische crème brûlée – 5,90 €

Tiramisu – 5,75 €

Apfel tatin mit tonkabohneis – 6,50 €

Schokoladenmousse mit knuspriger haselnuss und ganache – 5,90 €

Zitronenkuchen mit flambierten baiser – 6,50 €

Erdbeeren mit mascarpone crème – 5,75 €

Grüner tee Trüffel – 5,50 €

Cava Trüffel – 5,50 €

KLEINE EIS UND SORBET

Vainille bourbon – 1,90 €
Guanaja schwarze schokolade – 1,90 €
Caramel mit salzblume – 1,90 €
Violett – 1,90 €
Lakritze – 1,90 €
Rote früchte – 1,90 €
Zitrone – 1,90 €