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UNSERE KüCHE

Unsere Küche ist auf Basis Mediterranische Küche, die von unsere Wurzeln, die von den Fischern berümten Reis Eintopfe, der “Suquet de la Roser”, der Fisch in Ofen oder gegrillt, die Kabeljau Krapfen oder die Tintenfische Romana. Wir bitten unsere spezielle Salate sowie, Muscheln, Herzmuscheln und unsere Tagesgerichte

VORSPEISEN

FISCHSUPPE VON CALELLA – 8,50 €
SARDELLEN VON “L’ESCALA” NACH ART DES HAUSES – 12,00 €
HUMMUS MIT LIBANESISCHEN BROT UND CRUDITÉS – 8,25 €
GUACAMOLE MIT MAIS NACHOS – 7,90 €
TINTENFISCH CROQUETTEN mit Birne-Ingwer Chutnay mit Allioli – 11,90 €
STOCKFISCH CARPACCIO MARINIERT auf natur Tomate, Tapenade und Toasts – 13,75 €

WAS NICHT FEHLEN DARF…

STOCKFISCHKRAPFEN MIT APFEL “ALLIOLI” – 11,75 €
OKTOPUS MIT KARTOFFELN UND PAPRIKA VON “LA VERA” – 13,25 €
PATATAS BRAVAS MIT “NYORA” UND “ALLIOLI” (Pikanter sauce) – 6,25 €

SALATE

KLASSICH – 10,50 €
Mit Warmen Ziegen Käse und Bacon, Apfel, Nüsse und Honig Vinaigrette
TOMATEN SALAT MIT MAKRELENFILET IN ÖL -10,90 €
mit Hausvinaigrette

SCHALENTIERE UND KLEINE FRITIERTE MEERESFRÜCHTE

MIESMUSCHELN NACHT FISCHERART – 12,50 €
VENUSMUSCHELN GEGRILLT – 12,75 €
KALMAR “ROMANA” (Paniert) – 12,50 €
KALMAR “ ANDALUSA”(Fritiert) – 13,90 €
KLEINE HÜHNER STREIFEN PANIERT MIT CRÈME KÄSE – 7,90 €

BEILAGE

“COCA DE VIDRE” GEGRILLTES BROT MIT TOMATE (1 PORTION) – 3,00 €

REIS UND EINTOPF

REIS NACH FISCHER’S ART (min. 2 pers) pro Person – 19,50 €
PAELLA MARINERA (min. 2 pers) pro Person – 18,50 €

SPEZIALITÄTEN

KANDIERTE ARTISCHOCKEN MIT KARTOFFELPARMENTIER UND SCHINKEN – 15,75 €
– KABELJAU CONFIT mit KNOBLAUCH MUSSELIN, LAUCH CHIPS, ZUCCHINI und APFEL – 21,90 €

FISCH

SARDINEN GEGRILLT mit gebackenen Tomaten – 13,75 €
GOLDBRASSE GEGRILLT mit Gemüse der Saison und Babykartoffeln – 20,50 €
GOLBRASSE IM OFEN GEBACKEN mit kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten – 21,50 €
SEEZUNGE FILET GEGRILLT mit Gemüse der saison und Pommes frites – 19,75 €

FLEISCH

“BOTIFARRA” (Katalanischer Bratwurst) mit “Santa Pau”(Weisse Bohnen) mit getrocknenten Tomaten und knusprigen Zwiebeln – 12,90 €
SCHWEINEBACKEN MIT PILZEN und Kartoffelpüree – 13,50 €

HAUS DESSERTS

Katalanische Crème – 4,90 €

Recuit (Ziegen Quark) von Can Pauet – 4,90 €

Ananas carpaccio mit katalanische crème brûlée – 5,90 €

Tiramisu – 5,75 €

Apfel tatin mit tonkabohneis – 6,50 €

Schokoladenmousse mit knuspriger haselnuss und ganache – 5,90 €

Zitronenkuchen mit flambierten baiser – 6,50 €

Erdbeeren mit mascarpone crème – 5,75 €

Grüner tee Trüffel – 5,50 €

Cava Trüffel – 5,50 €

KLEINE EIS UND SORBET

Vainille bourbon – 1,90 €
Guanaja schwarze schokolade – 1,90 €
Caramel mit salzblume – 1,90 €
Violett – 1,90 €
Lakritze – 1,90 €
Rote früchte – 1,90 €
Zitrone – 1,90 €